Journée dans une Palombière et une Ganadéria

Journée insolite et traditions dans une Palombière et une Ganadéria le mercredi 30 septembre 2026

Départ de labastide 7 h 30. Arrivée à la ganaderia de Buros. (à Escalans dans les landes)

Accueil du groupe sur échasses par Jean Barrère Champion du Monde 2009 des ‘Roucoulayres’ (chant de la palombe) qui vous surprendra par son joyeux «récital» et vous initiera aux bases de cette chasse.

Vous partirez en remorque découvrir une Palombière installée sur le Domaine, toute proche de la Ganadéria et de l’élevage pour vous immerger au coeur de la tradition. Ici, la chasse à la palombe au filet est un art que l’on se transmet de père en fils.

Puis, visite commentée de la ganadéria par le propriétaire, ancien éleveur et écarteur qui vous fera partager sa passion pour cette activité sportive. Après un rapide historique sur le domaine et sa famille,

Tourtière Gasconne aux pommes flambée à l’Armagnac

¼ de vin et café inclus / personne

Dégustation de floc de gascogne et possibilité d’achat…